Blog passionné et passionnante d'une fashionista de cuisine.
Quel est votre rêve pâtissier ou culinaire? Le sujet est vaste. Par exemple, quelle pâtisserie ou plat rêvez-vous de réaliser à la perfection? Quel stage aimeriez-vous suivre ? Quel chef aimeriez-vous rencontrer ? .... Je pourrais vous faire une liste...
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Après l'anniversaire de ma fille, ma soeur reste papotter. Elle me dit qu'elle vient d'apprendre à faire le foie gras et j'en reste bouche bée. Pour moi, le foie gras était la recette et la technique que je pensais hors d'atteinte. Sur ceux, je lui propose...
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Réception de la box le 5 décembre dans la boîte aux lettres. La première chose que je regarde quand je reçois un colis, c'est qon aspect générale. Je vérifie qu'il est intacte. Si c'est le cas l'emballage fait par l'emetteur du colis est correct et sil...
Lire la suiteVoilà une recette à faire en cas d'urgence. Imaginez des amis qui viennent à l'improviste et qui finalement restent diner. Vous avez rien ou presque chez vous mais en deux coups de cuillère, le diner est prêt et asbolument renversant. Cette recette fera...
Lire la suiteUne petite recette facile mais sans photo !! Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 250 gr de beurre à température ambiante - 275 gr de farine - 100 gr de sucre glace - 1 pincée de vanille en poudre - 1 pincée de sel - 1 tablette de chocolat au lait patissier...
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Avec ma fille, nous avons préparée les cadeaux de noel des maîtresses. Et oui ma fille à 3 maîtresses donc 3 cadeaux. Cela ne serait pas juste de faire un présent à l'une et pas à l'autres. Je cherchais une idée originale, ludique (c'est-à-dire que Léa...
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Un ustensile est cruciale : la poche à douille ou sac congélation travaillé en poche à douille. Ingrédients : - 3 blancs d'oeufs à température ambiante - 30 gr de sucre en poudre - 200 gr de sucre glace - 125 gr de poudre d'amandes - du colorants Mixez...
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Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : - une pâte feuilletée toute prête - 3 pommes jaunes - 4 oeufs - 200 gr de sucre en poudre - 100gr de poudre d'ammande - 2 yaourt brassé sans sucre et mon secret que je vous...
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Mardi sur france 2 dans "Comment ça va bien?", il y avait un sujet sur les BOX. En effet, il y en a de plus en plus. Les offres se sont multipliées sur le net depuis 1 ans et en particulier dans le domaine de la gastronomie. Cela va de la box bio, à légumes,...
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Connaissez vous les bijoux gourmands ?! Non ?! Je vous montre un exemple : Les bijoux gourmands ont une japonaise. Il s'agit de bijoux imitant les bonbons, friandises ou gourmandises fait en argile polymère, plus comunément appelé FIMO. Je vous ferez...
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