Le blog de easycake

Mon essaie pour le week end pour le CAP

CAP patisserie

Par easycake

Merci à Rose and Cook pour son article que je vais appliquer dès vendredi soir. Il faut s'entraîner pour le CAP : http://roseandcook.canalblog.com/archives/2012/10/02/25232149.html Cliquer sur le lien et suiver les indications. Je vous mettrais des photo...

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Décoration printanière

sucré

Par easycake

Une petite décoration de gâteau inspirée du magazine CAKE DECO dont je vous ais déjà parlé. Il y a un super tutorial, très bien fait !! Petite astuce ne figurant pas dans le tuto, pour faire le sourir des abeilles et coccinelles, couper l'extrêmité d'une...

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Un dîner presque parfait spécial blogs culinaires !!!!

Par easycake

Hier, je ne travaillais pas !! Et oui, ça m'arrive !! Quelle ne fut pas ma surprise de voir une des émissions culinaires les plus regardée de France faire la part belle au BLOG !! Un diner presque parfait spécial bloggeurs et bloggeuses culinaires !!...

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Mon Fraisier

sucré

Par easycake

Préparation 50 min Cuisson 10 min à 155°C Pour celles et ceux qui font un régime avant l'été, c'est 270 kcal la part. Ingrédients : - 250gr de fraises (une petite barquette comme dit ma fille) -1 citron bio de préférence - 4 oeufs - 190 gr de sucre -...

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Reconversion-CAP patisserie en candidat libre

CAP patisserie

Par easycake

Quand vous décidé de vous reconvertir, il faut vous attendre à différentes réactions : 1/ la mieux, quand on vous félicite de cette courageuse décision qui implique beaucoup de travail personnel et de volonté. On doit tout de même se replonger dans les...

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Mon gâteau mangue coco

sucré

Par easycake

Ingrédient : - 200 gr de noix de coco en poudre - 200 ml de crème de coco - 2 yaourt nature pour le moelleux ! ! - 5 œufs - 1/2 verre d'huile - 2 verres de sucre en poudre - 6 verres de farine - 1 sachet de levure chimique - ½ càc d’arôme de coco - de...

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Info Expresse

Par easycake

http://fr.calameo.com/read/00055245798764c8fadde Il s'agit d'un magazine internet : gourmand et gratuit. Il contient des recettes et des astuces. Je viens de le découvrir et le partage avec vous. Bonne lecture !!!

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TARTE POIRE AMANDINE (CAP pâtisserie)

CAP patisserie

Par easycake

Au programme du CAP pâtisserie, il y a la tarte qui conjugue plusieurs challenges: l'amandine et la pâte sablée biensûr ! Alors pour la pâte sablée, tout le monde sait plus ou moins la faire. Ma recette préférée et que je rate jamais est celle de JP COFFE!!...

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Nouveau Magazine

Par easycake

Il y a du nouveau dans les magazines : CAKE DECO, un magazine plein de photo, tuto et d'idées !!! Je vous laisse regarder ces quelques photos : Rien qu'à lire le sommaire on en bave litéralement ! Que de prouesses techniques : Le plus, c'est pour moi...

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Gâteau Micro-onde

Par easycake

Ingrédient : - 200 gr de chocolat à pâtisser - 200 gr de beurre mou (c’est-à-dire à température ambiante environs 1h avant) - 4 œufs - 10 cl de fleur d’oranger - 150 gr de sucre - 200 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Prendre un...

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