6 janvier 2014
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Liste courses pour sujet 1 de 2013
| Blancs d'œuf | 120 | g |
| Jaunes d'œuf | 240 | g |
| Œufs entiers | 390 | g |
| Œufs entiers | 1 | Pièces |
| Sucre | 535 | g |
| Sucre glace | 150 | g |
| Farine | 300 | g |
| Farine T55 | 700 | g |
| Purée de framboise | 150 | g |
| Gélatines feuilles | 2 | Pièces |
| Crème fouetter | 300 | g |
| Framboise surgelé ou brisure de framboise | 200 | g |
| Alcool de framboise | 20 | g |
| Nappage Blond | 200 | g |
| Beurre | 350 | g |
| Beurre 82%MG | 350 | g |
| Poudre d'amande | 50 | g |
| Pâte de pistache | 20 | g |
| Abricot au sirop | 350 | g |
| Sel | 12 | g |
| Lait | 2 | l |
| Poudre à crème | 80 | g |
| Extrait de café ou café | QS | g |
| Pâte de cacao ou chocolat | QS | g |
| Fondant blanc | 400 | g |
| Levure biologique | 20 | g |
| Batons choco | 32 | Pièces |
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